Overview

Tout le monde reconnaît l’excellente qualité phytosanitaire des produits chiliens, ce qui donne aux exportations chiliennes un avantage compétitif important.

Le Chili est une zone privilégiée pour la production de fruits, grâce aux effets naturels d’isolement de sa géographie (le Désert d’Atacama dans le Nord, la Cordillère des Andes à l’Est, l’Océan Pacifique à l’Ouest et les Champs de Glace dans le Sud).

Ces conditions naturelles extraordinaires forment une « île phytosanitaire » qui a permis au Chili développer une industrie fruitière pratiquement libre de plaies et de virus, problèmes qui ont limité les efforts destinés à développer les exportations de fruits d’autres pays.

Ces conditions spéciales ont permis au Chili de contrôler les pratiques d’usage du sol de ses producteurs, ainsi que les conditions dans les secteurs de l’emballage.

Ceci veut dire que l’emploi de compléments agricoles n’est que minimum et très rationalisé, et que les exigences internationales en cette matière sont parfaitement respectées. De plus, les efforts du Service Agricole et de l’Élevage (une division du Ministère de l’Agriculture) pour sauvegarder les excellentes conditions phytosanitaires du pays ont permis de mettre en place des normes et des procédés de routine dans tous les passages de frontières.

Ces mesures et l’engagement des producteurs et exportateurs ont consolidé la réputation du Chili comme un pays « sûr en matière phytosanitaire » parmi les marchés qui reçoivent des fruits chiliens.

Le fait que le marché international ait reconnu que le Chili est « libre de la mouche des fruits » a donné un bon coup de pousse au secteur exportateur, et l’a aidé à consolider et augmenter la présence de fruits chiliens sur plusieurs marchés du monde entier. Ceci a permis d’éliminer quelques restrictions phytosanitaires, réduisant ainsi les coûts d’exportation et augmentant les possibilités de rivaliser sur les marchés. D’autre part, cela a permis d’augmenter la variété des fruits et légumes exportés.