चिली के ताजे फलों का उद्योग फ्रेशफेल यूरोप का आधार है । फ्रेशफेल यूरोप यूरोपीय ताजे फलों और सब्जियों की श्रुंखला का मंच है ।
ताजे उत्पादों का उद्योग तेजी से बदलाव के चुनौती भरे समय का सामना कर रहा है जिससे ताजे उत्पाद के संचालकों को लगातार नए विकल्पों को ढूंढने को बाध्य कर रहा है और यहीं फ्रेशफेल यूरोप का आगमन होता है । फ्रेशफेल की सदस्यता कंपनियों तथा आयात को, निर्यातकों, वितरकों, थोक विक्रेताओं, खुदरा व्यापारियों व उन्हें सेवा प्रदान करने वालों को समाविष्ट करती है । मोटे स्वरूप के इस ढांचे द्वारा सदस्यों को अपने विचार बांटने और ताजे उत्पाद व्यापार के चिन्ता के मुद्दों को मिटाने का अवसर मिलेगा ।
फ्रेशफेल यूरोप यूरोपीय यूनियन के भीतर व बाहर, ताजे उत्पाद व्यापार की सुविधा देने की दृष्टि से विभिन्न यूरोपीय संस्थाओं के प्रति अपने सदस्यों का प्रतिनिधित्व और हितों का बचाव करता है ।
फ्रेशफेल यूरोप के विभिन्न प्रभागों के चर्चित विषय हैः खाद्यान सुरक्षा, जुताई योग्यता, प्रमाणीकरण, तीसरे देशों में बाजार प्रवेश में प्रतिबंध, व्यापार सुलभता, ताजे उत्पादों के थोक बाजार, ईयू द्विपक्षी समझौते, फलों व सब्जियों के उभय बाजार संगठन के सुधार, ईयू निर्यात नीतियाँ, वनस्पति स्वच्छता व कीटक नाशक विधान, ईयू विस्तार वृद्धि.... इन विषयों पर (और भी अधिक), फ्रेशफेल यूरोप नियमित रूप से यूरोपीय ताजे उत्पाद उद्योग के विचार संप्रेषित करने के लिए स्थिति संबंधी दस्तावेज तैयार करता है ।
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