La Valle Centrale si estende verso sud, attraversando la regione del Maule, dove l’altezza della Cordigliera delle Ande diminuisce leggermente e dà luogo alla formazione di lunge ed ampie valli, ideali per la coltivazione di frutta di qualità. La piovosità è abbondante e le mattine sono brumose durante i mesi estivi, per questo motivo si coltiva poca uva da tavola e drupacee. La regione, invece è rinomata per le sue mele, kiwi, pere e piccoli frutti.
Il clima è più freddo rispetto alle regioni di produzione situate più a nord, con ampie fluttuazioni di temperatura tra il giorno e la notte, differenze che favoriscono positivamente il grado di pigmentazione delle varietà di mele rosse.
PRINCIPALI FRUTTI DELLA REGIONE MAULE DESTINATI ALL'ESPORTAZIONE
Ciliegio
